- Adaptación libre: A croquer ou l’ivre de cuisine de Robert Fortune, Brigitte Fossey y Catherine Arditi
- Autores: Anthelme Brillat-Savarin, Josep Mª Fonalleras, Roland Dubillard, Carles Soldevila, Pierre Ronsard, Alexandre Vialatte, Marc-Antoni Girard, Francis Lopez, Georges Pérec, Alphonse Daudet, Donatien A. F. de Sade, Victor Hugo, Romain Weingarten, Jean Cocteau, Jean Giono, Marcel Proust y Jacques Prévert
- Traducción en verso: Narcís Comadira
- Traducción en prosa: Josep Mª Fonalleras
- Dramaturgia: Josep Mª Fonalleras y Quim Masó
- Intérpretes: Cristina Cervià, Ferran Frauca, Pepa Llobet, Xicu Masó y Pilar Prats
- Una producción de: El Talleret de Salt y Bitò
Fecha de estreno: 1992